Realizzare una macchina da caffè non è semplicemente assemblare delle componenti di ottone e lamiera d’acciaio, di certo non per noi di Pontevecchio.
Le nostre macchine da caffè sono più che macchinari.
Proprio come un caffè espresso non è solo banale acqua calda che passa attraverso chicchi di caffè macinato. Dietro c’è la scienza.
Così le nostre macchine da caffè espresso sono più che comuni macchinari: dietro c’è la passione, la storica esperienza nel settore, fatta di dettagli artigianali studiati con meticolosa cura.
Per noi, la macchina da caffè moderna rappresenta il raggiungimento di un percorso storico che ha sedimentato gli studi e le tradizioni del vero caffè espresso tradizionale.
Nella meccanica che si nasconde dentro le nostre macchine da caffè manuali si possono riconoscere i passaggi evolutivi che una miglioria dopo l’altra hanno portato all’eccellenza.
La nostra impresa ha trent’anni di esperienza nel settore, che è confluita con il gruppo di persone che l’hanno fondata più di vent’anni fa, e che hanno scelto di fare dell’assemblaggio artigianale, la cura dei dettagli, il design sobrio, essenziale ed elegante, la durevolezza nel tempo, i punti di forza della loro produzione di macchine da caffè.
Questi punti di forza, insieme all’attenzione alla tradizione e allo studio delle radici artigianali, sono i valori che compongono il made in Italy di questa azienda.
La macchina da caffè moderna ha le radici nella tradizione.
Quando lo studio della realizzazione artigianale raggiunge livelli di spessore storico e tradizionale, si può giustamente parlare di produzione artistica.
Tutti gli artigiani che collaborano alla creazione della nostra macchina professionale contribuiscono a dare vita un’opera artistica collettiva. Dove si è consapevoli che il proprio contributo è parte di una collaborazione corale che proprio grazie a questa irripetibile sinergia produrrà dell’arte. Unica ogni volta in ogni suo pezzo.
I nostri valori si riflettono nel nostro nome.
Abbiamo infatti scelto di riflettere i nostri valori nel nome dell’azienda, che proviene dallo storico Ponte Vecchio di Pavia. Ci riflettiamo in tale opera perché condividiamo l’affidabilità, la scelta dei materiali solidi che non temono il tempo, la ricerca della bellezza nella concreta funzionalità.
Il ponte infatti, rispetto ai suoi coevi, ha cercato di raggiungere livelli di grazia e bellezza architettonica insoliti: proprio come facciamo noi ogni volta che realizziamo una macchina da caffè moderna.
Inoltre, proprio come lo storico ponte, le nostre macchine vogliono rappresentare un collegamento solido tra il passato con la tradizione e il presente con la sua modernità.
Trattiamo le nostre macchine da caffè come opere d’arte artigianali.
La nostra distribuzione di macchine da caffè vuole comportarsi come quella di opere d’are artigianali, dove chi l’ha realizzata ci mette la propria firma a garanzia della cura di ogni passaggio. E infatti ogni nostra macchina ha il proprio sigillo messo a mano, come fosse la firma ogni volta leggermente diversa e originale.
Le nostre macchine sono tutte diverse tra loro nei piccoli dettagli, proprio perché sono artigianali e realizzate manualmente, quindi uniche: non esistono due modelli perfettamente identici.
Scegliere una delle nostre macchine da caffè, che sia un modello Export, Lusso I o Lusso II, significa scegliere un’opera d’arte meccanica.
Un oggetto che è stato assemblato con amore e cura dalla prima vite sino alla lancia del vapore, dal manometro al sistema di complesse tubature nascoste. Dove tutte le mani che hanno collaborato erano mani d’artista, sapienti in ogni gesto che racchiudeva tradizione.
Export
Dal design snello, elegante e funzionale, le macchine per caffè a leva EXPORT sono ideali per l’uso domestico o all’interno di studi professionali e aree break.
Le dimensioni ridotte del macchinario, infatti, permettono di trovare un angolo adatto in cui posizionarlo anche negli ambienti piccoli o di riporlo dopo aver preparato il caffè.
Nonostante abbia un’altezza inferiore ai 40 centimetri, il serbatoio è capiente e non necessita di essere continuamente riempito. Il livello dell’acqua, comunque, può essere controllato a vista senza nessuna difficoltà. La caldaia, così come il gruppo erogatore e la coppa portafiltro, è in ottone, un materiale resistente all’usura e che non altera assolutamente le caratteristiche dell’acqua.
Nel modello Export, l’elemento principale è la leva con la quale è possibile gestire l’estrazione del caffè secondo le proprie preferenze di gusto.
È possibile scegliere il proprio apparecchio tra diverse varianti cromatiche, perfette sia per un ambiente moderno che in un contesto più classico e lussuoso.
Nella versione dorata, ad esempio, si nota ogni finitura ed è emerge il pregio della lavorazione: la lamiera in acciaio viene sottoposta ad un processo di doratura a 24 carati e ad un processo di cubicatura, in cui la colorazione tridimensionale viene applicata direttamente alla superficie metallica.
Ogni articolo viene consegnato con gli accessori indispensabili per estrarre un ottimo caffè: il filtro per una tazza, il filtro per due tazze, il filtro per cialde, il misurino per il caffè e il pressino.
Lusso I
Caratterizzato da un aspetto elegante e robusto, il modello Lusso I è un macchinario funzionale e resistente, assemblato con materiali di prima scelta.
È interamente costruito in acciaio inossidabile e ottone mentre le parti da maneggiare, come la leva e il manico del portafiltro, sono in plastica dura.
Funziona in modo completamente meccanico e si avvale della corrente elettrica solo per l’attivazione dell’elemento scaldante. Le nostre macchine espresso sono dotate di un sondino dalle molteplici funzionalità: avvisa quando è necessario rabboccare l’acqua nella caldaia e toglie l’elettricità all’elemento riscaldante quando non c’è acqua.
Con le macchine da caffè Pontevecchio, inoltre, non si rischia di sprecare l’energia elettrica inutilmente. L’alimentazione, infatti, si interrompe automaticamente quando la caldaia ha raggiunto la pressione ottimale per estrarre l’espresso, in modo che la macchina non si surriscaldi e non consumi corrente.
Il modello Lusso I è dotato di un solo gruppo erogatore e permette di estrarre fino a due tazze contemporaneamente.
Grazie alle due lance integrate si possono ottenere anche ottime bevande calde. Una delle due lance eroga acqua calda ed è comodissima per preparare estratti e thè in pochi istanti. Mentre, con la lancia del vapore si può scaldare il latte per la preparazione di cappuccini, caffèllatte o cioccolata calda.
La cura dell’azienda nei confronti del cliente è dimostrata anche dagli accessori in dotazione con le macchine da caffè Lusso I, come i filtri per una o due tazze, il filtro per le cialde e il pressino per il caffè e un misurino.
Lusso II
Adatta alle piccole strutture ricettive come hotel, bed and breakfast, ristoranti e agriturismi, la macchina da caffè modello Lusso II permette di estrarre fino a quattro tazze contemporaneamente.
Grazie alla piastra cromata ideata dal fondatore di Ponte Vecchio macchine a leva, Ercolino Bernini, l’acqua si distribuisce su due gruppi erogatori così da produrre un numero di caffè più elevato rispetto agli altri macchinari della nostra linea.
Il nome Lusso, assegnato al modello, non è stato scelto in maniera casuale. Queste macchine da caffè sono belle dal punto di vista estetico e curate nei dettagli.
Il cliente può scegliere la sua macchina tra diverse tonalità di colore, abbinandola in modo eccellente all’ambiente che la ospiterà. Abbiamo il bianco, perfetto per i locali in stile shabby chic o per le caffetterie anni ‘70, la variante esclusivamente in acciaio inox, perfetta per gli ambienti industriali e per i locali moderni, la lusso nera, innovativa e accattivante, la macchina da caffè rossa, vintage e spiritosa e il colore tabacco, classico e adatto ai banconi in legno o agli ambienti rustici.
Sono dotate di manometro che permette di misurare e controllare la pressione dell’acqua nella caldaia, così da capire quando si raggiungono i parametri ideali per l’estrazione dell’espresso.
Come le macchine da caffè Lusso I, funzionano in modo meccanico ma vengono attivate da una centralina elettrica utile e funzionale. Oltre all’accensione, infatti, la centralina consente di togliere la corrente quando manca l’acqua, in modo che la macchina da caffè non si usuri o deteriori.
In questo caso, gli accessori in dotazione sono pensati per entrambi i gruppi, quindi abbiamo: due filtri per una tazza, due filtri per due tazze e due filtri per le cialde. Assieme alla macchina consegniamo anche il pressino per dare la giusta compattezza alla polvere di caffè, il misurino e l’imbuto per mettere l’acqua nella caldaia.
Ogni nostra macchina è un pezzo unico artigianale.
Solo questo tipo di partecipazione consente di creare un’azienda che vive della passione che mette in ogni singolo macchinario che realizza, in ogni macchina da caffè moderna che fa da ponte tra la tradizione e il nuovo, con affidabile solidità.
Ti invitiamo a partecipare della nostra passione: scopri i nostri modelli e scegli quello più adatto a te, in tutti quanti i modelli potrai trovare quello che distingue le macchine Pontevecchio: la nostra passione.
