Voglia di pausa caffè dolce ed energizzante? Il caffè alla nocciola potrebbe essere quello che fa per voi! Questa bevanda, oltre a deliziare il palato, è anche un perfetto alleato per una pausa golosa e rilassante.
Nato in Campania, in particolare a Napoli, il caffè alla nocciola si è rapidamente diffuso in tutta Italia, conquistando anche le caffetterie più rinomate e le case degli amanti del caffè.
Ma perché scegliere il caffè alla nocciola rispetto a un classico espresso o cappuccino? La risposta sta nel suo gusto unico, che regala una sensazione avvolgente e cremosa grazie alla combinazione del caffè forte con il sapore rotondo delle nocciole.
Inoltre, è una bevanda estremamente versatile, che si presta a numerose varianti, sia calde che fredde, soddisfacendo così ogni tipo di palato e adattandosi a tutte le stagioni.
Andiamo allora a vedere insieme come prepararlo.
Ingredienti e preparazione del caffè alla nocciola
Per fare un autentico caffè alla nocciola, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici:
- Caffè di buona qualità 180ml
- Crema di nocciole (o sciroppo)
- Panna liquida fresca 100 ml
- Zucchero (a piacere)
- Topping (cacao in polvere, caffè solubile o la granella di nocciole)
Iniziamo dalla mousse alle nocciole. Scaldate in un pentolino la panna che dovrete poi mescolare insieme alla crema di nocciole. Una volta ottenuta la mousse di nocciole mettetela da parte e fatela raffreddare.
Nel frattempo potete preparare il caffè espresso o in alternativa la moka.
A questo punto prendere un bicchierino o una tazzina e mettete sul fondo un paio di cucchiaini di mousse di nocciole e poi il caffè (zuccheratelo a piacere).
Per il topping potete utilizzare del cacao in polvere, il caffè solubile o la granella di nocciole.
Potete preparare il caffè alla nocciola anche con le nocciole intere. Vi basterà frullarle insieme all’olio di girasole e aggiungere successivamente zucchero a velo e panna liquida.
Varianti del caffè alla nocciola
Oltre alla classica versione calda, il caffè alla nocciola può essere goduto anche freddo, soprattutto durante i mesi estivi.
Per questa variante, il caffè espresso deve essere raffreddato e mescolato con latte. Successivamente si mette lo sciroppo di nocciola nel bicchierino, il ghiaccio e infine il caffè latte.
Consigli per una perfetta preparazione
- Utilizzate caffè di alta qualità per garantire il miglior sapore di base.
- A seconda delle preferenze, regolare la quantità di sciroppo di nocciola o crema di nocciole per modificare la dolcezza del caffè.
- Per la versione fredda, assicurarsi di lasciare raffreddare completamente il caffè prima di aggiungere gli altri ingredienti.
Conclusioni
Il caffè alla nocciola offre una perfetta fusione di sapori che può rinvigorire la tua routine mattutina o pomeridiana con una dolce sorpresa. È anche una scelta eccellente per ospiti e occasioni speciali.
Inoltre, le nocciole sono ricche di vitamine (E,B1, B2, B3,B6 e B9) e di magnesio, quindi si prestano per essere un ottimo spuntino a metà mattina o pomeriggio.
Infine ricorda, se vuoi bere un buon caffè, dovresti farlo con la macchina giusta. Scopri la macchina da caffè adatta a te per esaltare ogni sorso!
